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      1. 疫情期間在家就能做的小吃-嗨島兔手撕烤兔

        更新時間:2020-04-02 09:46:22
        來源:闖一火創業網
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            疫情期間宅在家,大家除了各處搜羅口罩、消毒水,最關心的肯定就是“吃”了,許多人都在跟風制作各種美味,比如烤蛋糕,拌涼皮...

            今天呢,教大家一手拿手絕活
        ——手撕烤兔。

           

            烤
        兔絕對是一個非常好的選擇,尤其是兔子的腿部肌肉,因為最為發達肉質細嫩勁道,因此受到了很多人的喜愛,而今天介紹的就是兔子的一種制作方式,家庭版的烤箱烤兔子。那么,烤箱烤兔子的做法是什么?

            第一,手撕烤兔子的做法是什么?

            用料兔腿,鹽,料酒,花椒面,海椒面,孜然粉,錫紙。
          
            第一步

            烤兔(烤箱版)的做法,洗凈兔腿擦干水,在上面用刀劃幾下

            
        第二步

            到入料酒,鹽,花椒面,海椒面,孜然粉,拌勻裝保鮮袋放冰箱冷藏一夜,或早上腌晚上烤。

           
         第三步

            拿一張能包裹兔腿的錫紙。在腌好兔腿上刷油,放在錫紙上包裹好,放烤盤進烤箱??鞠漕A熱200度,180度上下火烤30分鐘。

             第四步

            拿出兔腿打開翻面刷油烤15分鐘。再次翻面刷油烤15分鐘。第三次翻面刷油再灑一次海椒面,花椒面,孜然粉,烤10分鐘,取出灑芝麻上桌 開吃。

         

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